生桜えび

静岡県は、日本で唯一のサクラエビ漁が行われる特別な地域です。駿河湾で育まれたサクラエビは、その透明感のある美しい見た目と、甘みとぷりぷりとした食感が特徴です。特に生のサクラエビは、静岡ならではの希少な味わいで、新鮮だからこそ楽しめる贅沢な一品です。

現地では、サクラエビを使ったかき揚げや刺身、さらにはさまざまな料理が楽しめ、どれもその鮮度と風味を堪能できるものばかりです。焼津や由比の漁港エリアでは、地元の市場や食堂で採れたてのサクラエビ料理が提供され、観光客にも大人気です。

静岡に訪れた際には、ぜひこの希少な海の恵みであるサクラエビを、現地で味わってみてください。